Membros da COOPEG participam de Oficina de Elaboração de Temperos do CETAP
O CETAP, através da Chamada Pública ATER Agroecologia, promoveu no dia 11 de maio a Oficina de Elaboração de Sal Temperado; Azeite Aromatizado; Molhos do Tipo Pesto; Desidratação de Temperos e Outros, no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – Câmpus Bento Gonçalves. Diversas associdadas da COOPEG participarma da iniciativa, que buscou promover novas técnicas de utilização e aproveitamento de produtos da propriedade, ampliando a agroecologia e a alimentação familiar.
A oficina foi ministrada pelos chefs do restaurante Valle Rústico, Rodrigo Bellora e Matheus Loureiro.